Alimente care nu trebuie niciodata pastrate in congelator

Postat de pe 30 iulie 2014
alimente-pastrare-frigider

Probabil stiati deja faptul ca odata ce alimentele sunt stocate in congelator, acestea nu vor mai avea acelasi gust cand vei dori sa le prepari sau sa le servesti.

De asemenea, exista si anumite alimente care, odata ce sunt puse in congelator, capata un gust absolut oribil sau iti pot face rau. Iata sase alimente pe care nu ar trebui sa le pui niciodata la congelator.

1. Niciodata sa nu faceti greseala de a pune oua in coaja la congelator. Acestea sunt precum o bomba cu ceas pentru organismul tau, putandu-ti provoca mult rau. In urma procesului de inghetare, cantitatea de apa care se gaseste in interiorul oualelor se extinde, fapt care duce la craparea cojii. Astfel, bacteriile nocive pot patrunde in interiorul oului, facandu-l un real pericol pentru sanatatea ta.

2. De asemenea, produsele proaspete ar trebui sa stea cat mai departe de congelator. Cand spunem produse proaspete facem referire la acele alimente care trebuie consumate intr-o perioada relativ scurta de timp. Printre acestea enumeram merele, telina, castravetii sau cartofii. Odata decongelate, aceste alimente nu vor mai avea acelasi gust si miros, fiind doar o copie fada a produsului proaspat.

3. Daca planuiesti sa congelezi verdeturi, asteapta-te ca in momentul in care le dezgheti acestea sa se transforme intr-un terci de culoare maro care se pot numi oricum, doar verdeturi nu.

4. Precum in cazul alimentelor mentionate mai sus, lactatele nu au ce cauta in frigider. Fie ca vorbim despre lapte, branzeturi moi, iaurt si altele, odata introduse in congelator, acestea se vor separa si coagula. Iar de indata de vei dori sa le consumi, atat gustul cat si mirosul nu te vor incanta absolut deloc.

5. Daca planuiesti sa gatesti un fel de mancare pe baza de carne si scoti o bucata de carne de la congelator, nu ezita si prepar-o. Daca te decizi sa gatesti altceva, evita sa o recongelezi, mai degraba arunc-o. Odata ce carnea este scoasa de la congelator, decongelata si congelata iarasi, bacteriile de pe bucata de carne se vor inmulti. Iar in momentul in care te decizi sa o prepari, exista toate sansele sa te “bucuri” cu o toxiinfectie alimentara de invidiat.

6. Sosurile pe baza de ou precum maioneza, bezelele sau cremele nu ar trebui stocate niciodata in congelator. Acestea nu contin suficient lichid, iar odata introduse la congelator vor capata o textura ingrozitoare.

Lasa un raspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>