Beneficiile laptelui de soia asupra sanatatii

Postat de pe 19 iunie 2014
lapte-soia-beneficii

Laptele de soia este renumit pentru numeroasele beneficii pe care le are asupra sanatatii datorita unui continut ridicat de calciu si vitamina D.

Conform celor de la fitnea, in o cana de lapte de soia se gasesc aproximativ 25 – 31 % calciu, 11 – 31 % vitamina D, 89 – 125 de calorii, 5 grame de grasimi (0,4 grame de grasimi saturate), 6 – 10 grame de proteine, 1 – 5 grame de zahar.

Pentru o imbunatatire rapida a profilului lipidic din sange specialistii recomanda consumul zilnic de lapte de soia. In comparatie cu laptele de origine animala, care este bogat in colesterol si grasimi saturate, laptele de soia contine o serie de grasimi, in cea mai mare parte nesaturate. Mai mult decat atat, acesta este fara colesterol. Datorita acizilor grasi mononesaturati si polinesaturati care se gasesc in laptele de soia, transportarea colesterolului in sange este inhibata. Daca va confruntati cu probleme precum un colesterol ridicat iar in familia dumneavoastra exista deja o istorie de boli cardiovasculare, medicii recomanda consumul zilnic de lapte de soia pentru a combate aceste boli.

Datorita acizilor grasi omega 3 si omega 6, dar si a fitoantioxidantilor care se gasesc in aceasta bautura, vasele de sange sunt protejate de hemoragii si de distrugerea tesuturilor. Acesti compusi au rolul de a se prinde de vasele de sange si de impiedica formarea depozitelor de colesterol.

Daca sunteti o persoana care consuma zilnic lapte, precum majoritatea persoanelor, si doriti sa va mentineti silueta, consumati cu incredere laptele de soia deoarece acesta are un continut mult mai redus de zahar decat laptele de origine animala. Daca o cana de lapte de vaca contine aproape 11 grame de zahar, o cana de lapte de soia contine doar 6 grame. Acizii grasi mononesaturati care se regasesc in laptele de soia au rolul de a inhiba absortia grasimii din intestine si contribuie la pierderea in greutate. Mai mult decat atat, laptele de soia este bogat in fibre, conferind pentru o perioada indelungata senzatia de satietate.

Un alt beneficiu asupra sanatatii este ca acesta previne cancerul de prostata. Datorita continutului ridicat de fitoestrogeni, laptele de soia reduce secretia de testosteron, care in doze ridicate creste riscul de aparitie a cancerului de prostata. Conform studiilor recente, persoanele care au o dieta in care se regaseste si laptele de soia sunt mai putin predispusi sa aiba cancer de prostata.

Fitoestrogenii au rolul de a preveni si sindronul postmenstrual in randul femeilor. De asemenea, printr-un consum regulat de lapte de soia se previn riscuri precum obezitatea, bolile cardiovasculare, diabetul, insomnia sau schimbarile de dispozitie.

Nu in ultimul rand, un alt beneficiu al laptelui de soia asupra sanatatii este ca acesta previne osteoporoza. Datorita fitoestrogenilor, absortia calciului in organism crestere, astfel prevenind pierderea masei osoase. Iar pentru a te bucura pe cat posibil de acest lucru, specialistii recomanda consumul de lapte de soia imbogatit cu vitamina D si calciu.

Lasa un raspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>